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विश्व नारियल दिवस: नारियल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ हृदय रोग में मदद करता है, जानिए इसके अन्य फायदे

नई दिल्ली. विश्व नारियल दिवस 2020:  नारियल के पेड़ का हर हिस्सा से बहु-उपयोग होता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से फल खाने और तैलीय खाद्य पदार्थों और औषधीय रूप में किया जाता है। साथ ही इसके रेशे, पत्तियां, झाड़ू, चटाई, रस्सी, छत, सोफा, कुर्सी कुशन, ब्रश आदि बनाए जाते हैं।

इसका फल हमारी संस्कृति का प्रतीक माना जाता है। वैदिक काल से पूजा, सम्मान, अभिवादन में श्रीफल चढ़ाने की परंपरा चली आ रही है। इसे संस्कृत में श्रीफल, गुजराती में नारियार, बंगला में नारिकेल, मराठी में नारल और कश्मीरी में खप्पर भी कहा जाता है।

पुराणों में वर्णन है

किंवदंती के अनुसार, विश्वामित्र, जो देवताओं से नाराज हो गए और राजर्षि से ब्रह्मर्षि बन गए, उन्होंने स्वयं ब्रह्मांड की रचना शुरू की। उनका सिर नारियल से बना है। ब्रह्मा की सृष्टि में मनुष्य की दो आँखें हैं, जबकि विश्वामित्र ने अपनी मानव सृष्टि में तीन आँखें बनाईं। यही कारण है कि नारियल में तीन आंखों के आकार के प्रतीक देखे जाते हैं। यही कारण है कि नारियल को त्रिनेत्र के रूप में भी देखा जाता है। कुछ लोगों का मानना ​​है कि यह बहुभिन्नरूपी और एक कोटिल्डन पौधा मूल रूप से न्यूजीलैंड के पास स्थित एक द्वीप वृक्ष है, जो बाद में भारत सहित अन्य देशों में पहुंच गया। यह उष्णकटिबंधीय जलवायु में आसानी से बढ़ता है। भारत में, यह केरल, गुजरात, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, उड़ीसा, बंगाल और अंडमान-निकोबार आदि में पाया जाता है। भारत में नारियल उत्पादन में केरल राज्य सबसे आगे है।

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